Recherche de foncier

La genèse du projet
Nous sommes Niels et Mahaut, portons un projet de ferme diversifiée en agroécologie
Nous souhaitons :
Cultiver des céréales (blé, seigle, sarrazin..)
Produire de la farine et du pain au levain naturel
Mais aussi des galettes de blé noir !

Nos valeurs :
Nos avons a cœur de :

• Développer un modèle agronomique résilient,et respectueux des cycles du vivant
• Défendre une agriculture paysanne et sociale
• Choisir un système de culture intégrant des rotations longues (prairies, légumineuses, oléoprotéagineux...)
• Privilégier les variétés paysannes et l’agroforesterie
• Moudre à la meule de granite
• Commercialiser notre production localement (vente directe, marchés, magasins de producteurs...) à des prix accessibles à tous

• Créer un lieu de partages et d’échanges (animations, ateliers, repas paysan...)

Secteur de recherche : canton de guer et questembert, ainsi que sur la Côte morbihannaise et finistèrienne .

Qui sommes nous ?
Niels Klostermann, 25 ans : Formé au CFFPA de Montmotot BPREA Paysan Meunier Boulanger.
Mahaut Colas, 26 ans : Animatrice en agroécologie formée à Terre et Humanisme

Nous travaillons à affiner ce projet depuis plus de 3 ans et sommes désormais prêts à nous installer !
Il nous manque le plus important : un lieu pour faire vivre nos rêves de paysans !
N’hésitez pas à nous contacter !
nielsklostermann@yahoo.fr
0620044121