Recrutement responsable de cuisine et maraîcher.e

La Ville d’Auray recrute :

• Un.e responsable de cuisine pour sa cuisine scolaire municipale.

Cette cuisine répondra aux ambitions de la municipalité qui souhaite donner accès à ses convives à une alimentation de qualité basée sur des produits bio, bruts, locaux, de saison et des plats faits-maison, avec une place importante donner aux repas végétariens.

• Un.e maraîchèr.e pour sa ferme municipale.

L’objectif sera de cultiver dans un premier temps 1 ha pour fournir la crèche et la résidence autonomie en légumes bio. Un.e apprenti.e devrait également être recruté.e prochainement. Les moyens humains évolueront par la suite pour cultiver à terme 4 ha pour fournir également la cuisine scolaire.

Le projet alimentaire de la Ville est global, le/la responsable de cuisine et le.la maraîcher.e travailleront étroitement ensemble.

Les détails du projet alimentaire de la Ville d’Auray sont consultables ici : https://www.auray.fr/Ma-vie-pratique/Le-projet-alimentaire-alreen

Les deux offres d’emploi sont en pièce jointe. Les candidatures sont attendues jusqu’au 7 juin.